全球產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)質(zhì)資源正加速整合，中國企業(yè)不斷推進(jìn)更大范圍、更深層次、更高水平的合作。目前，中國對210多個國家和地區(qū)出口食品，作為全球最大的食品出口國，多年來出口食品合格率一直保持在99%以上。中國企業(yè)將受益食品貿(mào)易全球化進(jìn)程。

中國食品企業(yè)正在加速開拓海外市場，尤其是向“一帶一路”沿線國家和地區(qū)的食品出口量顯著上升。以海南省為例，今年一季度，海南口岸共有1.15萬噸、價(jià)值5046.5萬美元的食品出口馬來西亞、伊朗、阿聯(lián)酋、約旦、格魯吉亞等16個“一帶一路”沿線國家和地區(qū)，同比分別增長73.23%、111.86%。出口的主要品種為水產(chǎn)品、糖果、瓊脂、竹筍、蘆薈粉等。隨著“一帶一路”倡議的推進(jìn)，食品企業(yè)將迎來新的發(fā)展機(jī)遇。

阿里研究院發(fā)布的《網(wǎng)上絲綢之路大數(shù)據(jù)報(bào)告》介紹，以餅干、速溶咖啡和袋裝奶茶為代表的馬來西亞食品，2016年在天貓國際上的成交額同比增長140倍；斯里蘭卡的紅茶、阿聯(lián)酋的椰棗，都進(jìn)入了中國消費(fèi)者的“購物車”。

資料顯示，2004～2013年，全球食品貿(mào)易量從1.3萬億噸增長到3萬億噸，增幅為130%；十年間，中國食品貿(mào)易量從514億噸增長到1850億噸，增幅達(dá)到260%。美國食品工業(yè)協(xié)會預(yù)測，至2018年，中國的進(jìn)口食品市場規(guī)模將達(dá)到4800億元。